Jamur mane singa
Jamur surai singa dikenal kanthi jeneng Hericium Erinaceus.Paribasan kuna yen enak ing gunung, susuh manuk ing segara.Mane singa, sirip hiu, paw bear lan sarang manuk uga dikenal minangka papat masakan sing misuwur ing budaya masak kuna Cina.
Mane singa minangka bakteri succulent skala gedhe ing alas jero lan alas lawas. Iku seneng tuwuh ing bagean batang utawa bolongan wit sing godhonge amba.Umur enom iku putih lan nalika diwasa, dadi coklat wulu kuning.Wujude kaya endhas kethek, mula dijenengi.
Jamur mane Singa nduweni kandungan nutrisi sing dhuwur yaiku 26,3 gram protein saben 100 gram produk garing, sing kaping pindho minangka jamur normal.Isine nganti 17 jinis asam amino.Awak manungsa kudu mbutuhake wolung.Saben gram mane Singa mung ngandhut 4,2 gram lemak, sing nyata protein dhuwur, panganan kurang lemak.Uga sugih ing macem-macem vitamins lan uyah anorganik.Iki minangka produk kesehatan sing apik banget kanggo awak manungsa.